急な来客に備えて美味しいおやつを準備しておきたい、手土産におやつを持参したいという時に気になるのが、日持ちについてですよね。今回は、日持ちのよさに焦点をあてたおやつの選び方をご紹介します。

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日持ちするおやつの特徴は？

日持ちするおやつの特徴は、一体どういったものがあげられるのでしょうか。ここでは、おやつの特徴や、包装、保存方法に着目した日持ちしやすいおやつの見分け方をご紹介します。

日持ちしやすいおやつの特徴

日持ちしやすいおやつの特徴としては、火を通してあるものがあげられます。たとえば、クッキーやパウンドケーキなどがその代表例です。また、水分量の少ないおやつも日持ちしやすいと言われています。キャンディーや煎餅、羊羹などがあげられるでしょう。

お土産として持参する場合や、すぐに食べる予定がない場合には、このような火を通してあるものや、水分の少ないおやつを選ぶのがおすすめです。

日持ちしにくいおやつの特徴

逆に、日持ちしにくいおやつとしては、生クリームを使用したおやつがあげられます。ケーキやシュークリームなどは、基本的に当日までに食べることが推奨されていることが多いため注意が必要です。

また、フルーツが使用されているおやつも日持ちしにくい傾向にあります。いちご大福やフルーツタルトなどは足が早いため、すぐに食べ切れる時に購入するようにしましょう。

包装タイプにも注目しよう！

日持ちするお菓子は、個包装になっているものや切り分けるタイプなどさまざまなタイプのものがあります。個包装になっているマドレーヌやキャンディーなどは、少しずつ時間をかけて食べてもらうことができる上に、大人数に配りたい時にも便利です。

一方で、羊羹やバウムクーヘンなどその場で切り分ける必要があるものは、一度開封してしまうと早めに食べ切る必要があります。とはいえ、その場の人数に合わせて大きさを調節できるため、パーティーなどの手土産として最適です。

保存方法も確認！

日持ちのよいおやつを選ぶ時には、保存方法にも着目してみましょう。基本的には、要冷蔵の物よりも、常温保存ができるものの方が、日持ちしやすい傾向にあります。また、常温保存ができるおやつであれば、持ち運びの時間にも気を遣わなくて済む上に、冷蔵庫のスペースをとることもありません。

日持ちしやすいおすすめおやつ　　

ここでは、具体的に日持ちしやすいおやつについてご紹介します。

洋菓子

洋菓子で日持ちしやすいおやつとしては、クッキーやチーズケーキなどがあります。常温保存が可能な生クリームなどを使用していないケーキであれば2ヶ月ほど日持ちするため、時間をかけて美味しく食べることができます。また、常温保存ができるゼリーも、そのまま食べたり、冷やして食べたりとバリエーションを楽しめるためおすすめです。

和菓子

和菓子で日持ちしやすいおやつとしては、きんつばや煎餅などがあげられます。小豆の甘みを最大限に引き出したきんつばは、上品な大人のためのおやつとして人気を集めています。また、おかきの詰め合わせは、種類が豊富で個包装されたものを選んでおくと、飽きずに最後まで楽しむことができるでしょう。

冷凍おやつ

日持ちしやすいおやつとしては、冷凍できるおやつがあります。たとえば、アイスクリームやジェラートなどは、自分へのご褒美としてストックしておくのがおすすめです。最近は、冷凍食品の進化が目まぐるしく、マフィンやチーズケーキ、アップルパイなど、本格派冷凍スイーツも数多く登場しています。

また、気軽に楽しめる冷凍おやつとしては、フルーツや芋を冷凍させたものもおすすめです。このように冷凍おやつは、日持ちしやすい上に、万が一の場合には常温解凍で食べられるものも多く、非常食としてストックしておくのもおすすめです。

まとめ

今回は、日持ちしやすいおやつの選び方についてご紹介しました。日持ちしやすいおやつを準備しておけば、小腹が減った時や、急な来客が来た時にも安心です。上手に賢く日持ちしやすいおやつを選んでみましょう。

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